أكثر من اهتموا بصناعة ملوحة الصِّير في أواخر القرن التاسع عشر الميلادي، والصير هو سمك صغير ، والملوحة = الفسيخ !
*النص من كتاب الخطط التوفيقية لعلي باشا مبارك
#الدعباسي
أكثر من اهتموا بصناعة ملوحة الصِّير في أواخر القرن التاسع عشر الميلادي، والصير هو سمك صغير ، والملوحة = الفسيخ !
*النص من كتاب الخطط التوفيقية لعلي باشا مبارك
#الدعباسي